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一杯茶泡几次比较好？
生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止；有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好？从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。
茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢；颗粒越小，析出的速度越快。
与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡，就会有80%— 90%析出，第二次冲泡以后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。因此，尹君峰建议，袋装茶最好冲泡一次，不仅在营养的吸收上没什么损失，也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大，第一次冲泡的时间最好长一点，应在5分钟左右，其中的营养物质会有60%—80%析出；经过第二次冲泡，会有 80%—90%的营养物质析出；第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%，再冲泡下去，已经没什么营养作用了。
至于有专家指出，茶叶经多次冲泡，会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。尹君峰说，这种说法虽然有一定道理，但不必过分担心。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低，按每人每天饮茶10克计算，即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶，摄入的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低，只要购买正规厂家的茶叶，其含量就不会超过国家标准。
文章引用自：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4eccb8d00100aq3u.html?tj=1
Posted at 03:43下午 九月 23, 2008 by hang in 无 | 评论[0]
中国的美女分布在哪些地方？
自古以来，我们中国是地大物博，自然也有人杰地灵之处，也有穷山恶水之处。不说别的，就说女孩子吧，中国就有三个出美女的地方，也有三个不出美女的地方。
哪三个地方出美女？哪三个地方不出美女？
应出美女的三个地方：
一是江南，江南出美女这句话不用我说了吧，相信列位也都听过无数次了，而且历朝都这么说，相信不是空穴来风，是有着凭证的。若论美丽程度，江南女子称第二，没有谁敢称第一。更为可贵的是，江南女子大多有才气，才女加美女，外加好山好水，能不是人间天堂乎？
二是川渝，川渝也是出美女的地方，如果江南女子是水乡美女的话，那川渝女子就是山中美女，有一种纯净之气，是典型的痴情女子。川渝女子大多肤白，兼之低眉顺眼，也是一种独特之美，排在江南之后，当为不屈也。
三是湖湘，湘女多情这句话相信列位都听过，若论美丽，只能屈居江南与川渝之后了。不过湖南桃源可是出名的美人窝。湘省十成美人，有七成出自桃源。皆因桃源就是陶渊明夫子笔下的桃花源。世外桃源，人能不美乎？据说北京人民大会堂的服务员大多是从桃源选去的，不知是否确实，暂且记上一笔，留待存疑。
说过三个出美女的地方，接下来该为列位说三个少出美女的地方了：
一是中州河南，河南自古以来就没有出美女的传统，好像也没什么出美女的记载。为何河南不出美女？皆因其水土不好，水是黄河水，土是黄土高坡，俗话说一方山水养一方人，像河南这样的山水也确实难以养出美女来，只怪水土不怪人啊。
二是贵州，贵州自古以来就是生活环境恶劣，天无三日晴，地无三尺平。兼之人民贫困已久，不习礼化，至今尚有野蛮之嫌。若诸君不信，可往贵州山区一行便知。其地人民多有菜色，饱尚且不行，美女从何而来？走遍贵州山山水水，终难见一美女。
三是岭南广东。说来也甚奇，岭南民众多富裕，然美女却极为罕见。纵有美女者，亦是外来白领者。广东女子大多黑兼瘦，谈不上什么美观，说是美女极为勉强。反来外来白领者多有赏心悦目者。广东为何不出美女？估计其地处热带，终年炎热，兼之水质不是很好，因而美女难觅，不过据传广东女子大多煲得一手好汤，深谙持家之道，实为居家首选，也算是一种小小的补偿吧？广东女子美则谈不上，然贤慧则是公认的。
太史公曰：国之出美人乎？不外川湘之地，肤白波挺泛水！川渝多美女，带纯净之气，川渝的美女得益于湿润的气候，皮肤得水气滋润，自然白而细腻。难怪，乘车游走于成都春熙路上，缤纷美女应接不暇。
文章引用自：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48b2c7070100b4dm.html?tj=1
Posted at 03:25下午 九月 23, 2008 by hang in 无 | 评论[0]
第一次见面就不买单的男人能要吗？
我的一个闺密说：“这年头，男女之间的买单问题，已经该提上日程了。我一个朋友，最近应邀去和一位男士相亲。特别注意一下，是‘应邀’。那个男人一定要见她：交流一番。临行前，我就特别嘱咐说，记得坐下来就说AA制，各自买单。双方见面之后，交谈甚欢。我的朋友甚至觉得不管怎么样这个男人做个朋友还是可以的，于是就没把我的嘱咐当回事。结果，相亲结束之后，男士先行告退，我朋友忽然醒悟过来，问茶社的侍应，他买过单没有?答：没有。那他买过自己的单没有?答：没有。答完，很专业地将那账单往我朋友面前一放。”
什么?我跟我们都为这么恶劣的事件而震惊了。
“你知道吗?那家伙还好意思点了最贵的那款龙井!” 闺密气愤地说，“而且更搞笑的是，介绍人打电话来问两人聊得如何，我朋友说，第一次见面，连单都不知道买，还有什么好说?介绍人竟惊诧地说，不是现在的女人都说自己很独立吗?”
是的。现在已经完全不是男人买单的时代，对于我们这种成天装“大女人”的女人来说，如果不肯买单，根本就是自己打自己的耳光但是，问题在于，第一次见面的男女，到底谁买单，根本就是一个互相尊重的表现。按照礼貌，也应该是邀请一方买单，而被邀请一方享受，如果见面并不愉快．大可AA付账．但是邀请别人然后拔腿而去，未免就太不厚道了．
在这个城市中，有多少女人在意买单的问题?答案应该是所有．哪怕女人的收入是男人的五倍．还是希望男人能在合适的时候为自己买单。
我一直思考．在当下的时代，男人究竟该具备怎样的美德?忠诚、勇敢。负责等等，男人都说女人的要求太高，女人也渐渐觉得不可思议。
如果只能要求一个美德．我希望这个美德是:买单。
文章引用自：http://blog.sina.com.cn/s/blog_51d5b0650100azwq.html?tj=1
Posted at 03:46下午 九月 22, 2008 by hang in 无 | 评论[0]
黄金周自驾游安全行车全攻略
行车路线先设计
要到一个陌生的地方去旅游，出行计划是必不可少的，一份详尽而周密的计划书是愉快自驾游的保证。此行要游览的景区景点、往返的行车路线都得在计划内。比如哪里要维修封路，哪里开通了新路，都要提前做到心中有数，这样可以大大节约时间，免得临时抓狂。
除了可以上网或向当地旅游部门咨询外，还可以向老车友们咨询，他们能提供最实用的信息——沿途哪里有加油站可以放心加油，吃饭和住宿去哪家，哪段路况不好、应该绕行等等。此外，自驾游行车路线的选择要遵循先走高速公路，次而是国道的原则。
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爱车全检不能马虎
如果你不想爱车在半路熄火，全家人打道回府，那么在出游前对爱车全面检查是必不可少的。燃油、机油、冷却液、蓄电池、制动液和轮胎预备胎气压都在检查范围内。此外还要检查是否带好了备用车钥匙，检查照明灯、信号、喇叭、后视镜、门锁是否有效，玻璃水是否充足，喷水泵能否正常工作，雨刷片弹性是否正常等等，一个也别漏掉。
汽车的一些小伤小患在短途行车中可能显露不出，可一旦长途行车就会暴露出来，成为安全隐患。一定要消除隐患，确保车况良好才能上路。
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必备物品不能少
要出远门就别怕麻烦，必备的行车装备一定要带齐，以备急用。修车工具、打足气的备用胎、简易补胎工具、千斤顶、灭火器、停车警示牌都是必不可少的。此外，打火机、水壶、手电和备用电池、灯泡也不要忘记。旅途中一旦生病，一些常备药也能派上大用场，感冒药、消炎药、黄连素、止血绷带、创可贴、维生素药片和红花油都要收罗进来。
很多车主买的保险承保范围都在市内，一旦出京出了事故就得不到赔偿，为了以防万一，出发前先到保险公司修改保单，将承保范围扩大到外省。另外，相关的证件、票据——如身份证、驾驶证、行驶证、养路费、车船税单据等等一个都不要落下。
高速路上尽量走行车道
习惯了高峰时段的堵车，到了高速路上是不是有“解放”了的感觉？高速路上行车，最忌讳超速驾驶，超速驾车需要驾驶员注意力高度集中，极易产生疲劳感，加上高速路上景色单一，时间长了，驾驶员容易注意力分散，应急能力也随之下降。更何况在城里不超过５０公里／小时的速度下积累的应急经验，根本应付不来突发事件。越是平顺的大道，越有可能发生意想不到的事故。所以在高速公路上，最好不要长时间在超车道上行驶。 ??
回程安全更重要
经过了几天的游玩，回程时更显疲惫。而且出游的兴奋劲已过，车内人也不会在你耳边叽叽喳喳，没准已经倒在车内呼呼大睡了。这时是出交通事故的高危时段，驾驶员一定要在回程前保障充足的睡眠，这样才有精神应付长途驾车。更重要的是，一定别忘了系安全带，哪怕你的车有最保险的安全气囊。
回程后的保养也非常重要，游玩过程中的小磕碰不及时修补，都有可能变成大麻烦，成为安全隐患。此外，经过这一场“大动作”，爱车的损耗也不小，建议把它送到４Ｓ店或专业的汽车维修中心进行检测和保养。
应对突发状况小贴士
半道上抛锚
一旦车开在路上突然坏了，如果是白天路况较好的情况下，可以考虑拖车。如果是夜间或者不方便拖车，最好拨打当地１１４查询汽车救援号码请求援助。
汽车陷入泥泞
陷入泥泞路面要中低速行驶，忌讳换挡。一旦车在泥泞中熄火，可用自带的千斤顶把车辆撬起，在车轮下垫上木板石块之类的物品，再试着启动汽车。在没有千斤顶的情况下，最好的自救办法就是给打滑车胎放气。
行车中爆胎
如果汽车在行驶中轮胎突然爆裂，切不可紧急制动。驾驶员应双手牢牢控制好方向盘，松开油门，尽量保持车辆直线行驶，慢慢安全停车。
刹车失灵
如果汽车在行驶过程中刹车突然失灵，驾驶员要反复踩刹车，尽力把挡位换到最低，以利用发动机的减速作用。在车速有所减缓时，再利用手刹制动，直至停车。
文章引用自：http://blog.sina.com.cn/s/blog_493dee4e0100atsy.html?tj=1
Posted at 03:36下午 九月 19, 2008 by hang in 无 | 评论[0]
比法国大餐实惠又美味的欧洲美食
说到欧洲美食，法国菜声名在外。鹅肝鱼子酱香槟酒，散发着奢华和浪漫，挑动着暧昧的情欲。接下来是意大利菜。姿态万千的匹萨饼随着大胡子大肚子的厨师形象款摆而来，直率地挑动着食欲。而轮到西班牙，有名的就剩下一样东西了：而且还不是菜，是“饭”——把肉，蔬菜，鱼，虾，贝壳，一古脑儿和米搅和在一起，煮烂了，就是西班牙名“菜”，海鲜饭。不过如果就此以为西班牙是个饮食文化不发达的国度，那就大错特错了。西班牙人生活相对休闲，因而还是有很多时间去照顾自己的口舌肠胃的。在西班牙待久的人, 甚至会很不屑地说, 法国菜真难吃, 从来不放盐。我个人很同意这个观点，因为我觉得法国“大”餐之所以为“大”，主要在于他的形式。就内容来讲，连管饱这一点基本要求都很难达到。几次法国大餐的经历都是如此：拖开重重的椅子，坐在三四个形状各异的水晶杯子和几副大小不同刀叉前，打开巨大的菜单本，发现里面只有一张几行字的薄纸。点了一个勉强看得懂得菜名，然后翘首期盼一个小时，最后上来一个硕大的白色盆子，盆子的左下角放着一小坨奶油拌米饭，米饭上有块小肉，小肉上有两瓣儿小番茄，盆子的右上角是几片生菜叶子。盆子正中间是两溜酱汁，菜的造型有画儿的美感，但主体部分都是留白。我一直觉得法国人是营销天才，非常善于用故事包装产品。把人造革卖成了Louis Vutton, 把花露水升级为香奈儿5号，把一个普通皇帝路易十四塑造成了开启世界艺术和时尚之门的太阳王。最不公平的是，规定只有法国香槟区的气泡酒才叫香槟，价格翻了好几倍，还不让别人发财，独享垄断地位。但法国人愿宰全世界愿挨，也没办法。
相比之下，西班牙人就实惠很多。他们国家的气候很适合葡萄生长，酿酒技术一样高超，但名气不响，和波尔多的拉斐同样精彩的好酒，十分之一的价格还不到。记得前两年很多人嘲笑暴发户，就说他们在很好的红酒里兑雪碧喝。这在西班牙早有传统。他们有种很著名的饮料sangria，就是如此炮制，里面还加上一堆冰块和柠檬。如果按法国人的标准看，西班牙人土得掉渣了。海鲜饭也实在。一个巨大的铁制平底锅，上层铺满青口，虾蟹，和鸡肉，下层的米饭在咖喱和番茄汁里熬得粒粒金黄饱满，吃一份就撑着了。沿地中海的城市海鲜应有尽有，小的贝类和虾水煮冷吃，肉质新鲜饱满而充满弹性。整条的鱼或者大龙虾就来原味炭烤，香味四溢，鲜嫩多汁。如果说法国菜的诀窍是“Butter,butter,butter”, 那西班牙烹饪惯用的橄榄油就健康多了。而且更忠于原味。
“Tapas”也是西班牙饮食的特色。有点像我们的港式点心。饭店的吧台边上，摆着一圈小吃，炸鱿鱼，凉拌虾，烤小羊排，蒜香蘑菇，面包夹馅等等，花色多达数十上百种，随点随吃丰俭由人，可供非正餐时间佐酒而食。这点可见西班牙人对吃的态度比较随和，对味道的重视高于腔调。
西班牙的生腌火腿肉也是一绝。当地的熟食店里很夸张地挂满了火腿，看外形和金华火腿一模一样。顾客选中一块，店员就用机器刨成一薄片一薄片地包在纸里。火腿是直接生吃的，还可以当零食。肉质柔韧，肥瘦相间，有金华火腿的香味，但不那么咸。尤其是肥肉部分，白花花的却香而不腻。夹着法式面包吃，真是人间美味啊。
西班牙是个文化和人种都已经混血得很复杂的地方，这点也体现在烹饪上。祖先太多，而难以分出门类派系。但总体，西班牙菜是亲切的，家常的，入味而平实。这点，很合我这个中国人的心意。
文章引用自：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489e61730100aklt.html?tj=1
Posted at 03:41下午 九月 18, 2008 by hang in 无 | 评论[0]